Le potager début janvier

Que trouve t on dans un potager début janvier ? 

Des blettes, beaucoup de blettes

Et sur le premier potager, toujours des blettes, mais également des poireaux et au loin des plants d'artichauts. 

J'ai refait mes planches pour préparer les emplacements de mes semis de fèves prévu la semaine prochaine, de l'ail pour la semaine suivante, puis des oignons.