Gallinacée en folie
Petites nouvelles de mes pensionnaires.
Il n'en reste plus que 8. Deux des trois coq ont terminé leur jolie vie de liberté dans la cocotte en fonte. Délicieux. Pas un pet de gras en trop. La chair ferme de coq en liberté qui mange de tout et qui se pavanent sur 6 000 m². Ce sont des gallinacés de super luxe.
Et mes trois poules pondeuses. Je les adore. J'ai droit tous les jours à mes 3 oeufs.
Hortense est la cocotte la plus formidable.
Deux jours de suite, elle m'a pondu un oeuf de 100 g. Oui aussi gros. La preuve.
C'est de la pure folie. Les oeufs font généralement 70g. Pas plus. Bien entendu chacun de ces deux oeufs contenait deux jaunes. Quand je pense que les cocottes des voisins pondent au ralenti ou pas du tout. Je ne sais pas si c'est la nourriture, leur liberté ou parce qu'elles veulent me faire plaisir, mais mes cocottes n'ont pas arrêté de pondre cet hiver. Elles sont belles.
Mon seul coq, mon piou piou, toujours lui. J'aurai du mal à le manger. Il attendra pour passer à la casserole. On verra dans deux semaines celle qui ira se réchauffer sur le feu.
me demande d'un oeil inquisiteur ma brunette