Retour du Sud des Landes où pour une fois il pleuvait énormément et où le vent déplaçait le sable des dunes.

Dune_1

Bonjour la mouette ... Dune_2

J'en ai profité pour aller faire le plein de foie gras à la ferme Darrigade à Soustons pour fêter Noël (leur lien ici )

confit_canard_magret_cuisse_1400g

Il était en pleine récolte de cacahouètes. C'est bon grillés au feu de bois !

A Dax, je suis allée faire un tour à l'Atelier de Marie (des infos ) pour y trouver une navette (c'est si rare !), des aiguilles, des galons basques et une grille sur le piment d'espelette de la compagnie des Ouvrages (le lien )

PB070188

Et j'y ai fait le plein de tourtières, de pastis pyrénéen et de gâteau basque chez le spécialiste en chef (une adresse à retenir)

tourtiere

Vous pouvez y voir la confection des tourtières et la qualité est irréprochable.

Leur adresse :

LA TOURTIERE
                          12, rue Saint Vincent
                          40100  Dax
                          Tél. : 05 58 74 00 75

J'ai également ramené du piment d'espelette, des pâtés basque ... bon j'ai fait le plein de bonnes choses !!!